Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Bar à la portugaise
Prep 30 min.
Total 2h
2 portions
Ingrediente
Le bar
-
15 g d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil
-
250 g d'eau
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
1 citron jaune coupé en rondelles
-
1 bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Les pommes de terre vapeur et haricots verts
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre nouvelles non épluchées
-
200 g de haricots verts surgelés
-
sel pour le service
-
poivre moulu pour le service
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
3852.1 mg
Proteine
241.3 g
Calorii
8361.7 kJ /
1998.5 kcal
Grăsimi
27.8 g
Fibre
15.9 g
Grăsimi saturate
6.4 g
Carbohidrați
181.7 g
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