Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g di uva passa
- 30 g di Rum
- 1680 g di acqua (di cui 180 g fredda)
- 50 g di latte intero, freddo
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 40 g di zucchero
- 450 g di farina tipo 00 forte (almeno W300) + q.b.
- 50 g di semola rimacinata di grano duro
- 2 uova
- 5 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di panna fresca liquida
- mandorle a lamelle, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 1051 kJ / 251 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 3 g
- Fibre
- 2.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crescentine modenesi
11 Std.
Muffolette
3 Std.
Polka (pane francese)
5ωρ.
Pane di segale
3ωρ. 20 λεπτ.
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 λεπτ.
Burger buns (senza glutine)
5ωρ.
Pane Roti
1ωρ.
Panini al formaggio brasiliani (senza glutine)
1ωρ. 10 λεπτ.
Frittata nel panino
30 λεπτ.
Pane senza lievito
19h
Bottoncini al latte semidolci
5 Std. 10 Min
Focaccia al pesto
3 Std. 40 Min