Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 140 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 10 g di miele
- 600 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
- 4 uova
- 80 g di zucchero
- 180 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
- 10 g di sale
- 2 cucchiaini di scorza di arancia, grattugiata
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 350 g di mele, sbucciate, senza torsolo e a pezzi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiai di uva passa, ammollata in acqua tiepida e strizzata (opțional)
- zucchero di canna q.b.
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 1058 kJ / 253 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 33 g
- Grăsimi
- 10 g
- Fibre
- 1.7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pane all'acqua
4 Std.
Panzerotti
5 Std.
Pane veneziano
18 Std. 30 Min
Pane in cassetta semplice
19h
Panini arcobaleno
5 Std.
Panini da picnic ai tre gusti
1 Std. 30 Min
Pane alle 4 farine (senza glutine)
2h 40min
Rustici alla scarola
10 Std.
Katsu sando
4h 40min
Piadine di patate
9h 25min
Buns (panini classici per hamburger)
4 godz. 35 min
Plumcake salato pancetta e datteri
1 Std.