Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.6 8 evaluare

Prep 40 min.

Total 16h 30 min.

10 pezzi

Ingrediente

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorii 863 kJ / 206 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini al vapore con salame

2h

Michetta (TM6)

6h 30min

Trecce dolci

4h

Pane segale e farro

4h 30min

Crescia sfogliata urbinate

1h 30min

Bottoncini al latte semidolci

5h 10min

Panini bovoli

4h

Baguette pancetta e provolone

5h 30min

Panini di patate

20h

Bauletti integrali allo speck

5h 15min

Cornetto di Matera

4h 30min

Pane per la colazione con frutta secca

3h

Afișare toate