Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 400 g di farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
- 8 g di sale
- 1 cucchiaino di malto in polvere
- 100 g di burro a pezzi
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- semi di sesamo, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 1610 kJ / 385 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 48 g
- Grăsimi
- 18 g
- Fibre
- 2.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pane all'acqua
4h
Panzerotti
5h
Pane veneziano
18h 30min
Pane in cassetta semplice
19h
Panini arcobaleno
5h
Panini da picnic ai tre gusti
1 Std. 30 Min
Pane alle 4 farine (senza glutine)
2 Std. 40 Min
Rustici alla scarola
10 godz.
Katsu sando
4h 40min
Piadine di patate
9 Std. 25 Min
Buns (panini classici per hamburger)
4 Std. 35 Min
Plumcake salato pancetta e datteri
1 Std.