Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Pane in padella
Prep 30 min.
Total 18h
1 pezzo
Ingrediente
Lievitino di segale
-
65 g di acqua
-
50 g di farina di segale
-
1 g di lievito di birra fresco10 g di lievito madre di segale
Lievitino di farina di grano
-
200 g di acqua
-
2 g di lievito di birra fresco30 g di lievito madre di grano
-
200 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)
Pane
-
1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
-
3 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)
-
100 g di farina di segale
-
10 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
0 mg
Proteine
69 g
Calorii
9579 kJ /
2551 kcal
Grăsimi
8 g
Fibre
31.8 g
Grăsimi saturate
0 g
Carbohidrați
474 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
I tuoi lievitati con Bimby®
50 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pane toscano (TM6)
16h 30 min.
Black burger
5h
Tigelle
3h 50 min.
Calzone fritto
5h
Ghirlanda di pane golosa
2h 45 min.
Cheese naan
3h 5 min.
Bauletto bicolore
6h 25 min.
Piccoli filoni alle olive verdi
2h 30 min.
Mini panettoni
Nu există evaluări
Piadina (senza glutine)
1h 20 min.
Fantasmini cupcakes
1h 30 min.
Scheletrini morbidi
5h