Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g jahe segar, iris-iris
- 30 g siung bawang putih
- 40 g minyak goreng
- ¼ sdt biji mustar
- ¼ sdt lentil putih (dhal putih)
- ¼ sdt biji jinten putih
- ¼ sdt biji adas
- 8 cengkeh
- 10 g batang kayu manis
- 150 g bawang bombai merah, iris-iris
- 50 g bawang merah, iris-iris
- 2 bunga lawang
- 5 tangkai daun kari segar
- 2 sdm cabai bubuk
- 700 g paha ayam, dengan kulit dan tulang, (berkisar 2 paha ayam utuh), potong kecil-kecil (3-4 cm)
- 150 g kecap asin
- 10 g kecap hitam
- 2 sdt gula
- 20 g air
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 1665 kJ / 398 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 20 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKari ayam
1sa
Rendang Ayam
45 dk
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 min
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 Min
Mapo Tofu
35 dk
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3h 40min
Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)
50 dk
Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)
1 Std. 5 Min
Opor Ayam
1h 20min
Okonomiyaki
Brak ocen
Sapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
Brak ocen