Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
TM6

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

(Nu există evaluări)

Ingrediente

  • 1 sdt biji lada hitam
  • 1 sdt biji jinten putih
  • 1 sdt biji ketumbar
  • 1 batang kayu manis
  • 1 sdt cengkeh
  • 200 g bawang bombai, potong bagi empat
  • 3 siung bawang putih
  • 3 tangkai daun ketumbar, pisahkan akar dan daunnya, cincang
  • 450 g tomat (berkisar 4 buah tomat), potong dadu (1 cm)
  • 60 g minyak sayur
  • 600 g daging bahu domba, potong dadu (5 cm)
  • 100 g pure tomat
  • 200 g air panas
  • 1 sdt garam
  • 1 lemon, sari buah saja
  • 300 g okra muda (baby okra), dibekukan
    sau 300 g okra, batangnya dipotong

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
1986 kJ / 474 kcal
Proteine
30 g
Carbohidrați
23 g
Grăsimi
31 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
7 g
Sodiu
784 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate