Ayam Santan Pedas
TM6 TM5

Ayam Santan Pedas

5.0 (3 ratings)

Ingrediente

  • 12 cabai rawit, dibuang bijinya
  • 4 siung bawang putih
  • 50 g bawang merah
  • 30 g kunyit
  • 2 batang serai segar, bagian putih saja
  • 200 g santan
  • 200 g air
  • 1 sdt garam
  • 800 g ayam, dengan kulit dan tulang, potong-potong (5 cm)
  • 1 asam jawa, tambah 1 sdm air panas, disaring
  • 300 g kentang rendang, potong bagi empat
    sau 300 g kentang, potong-potong (3 cm)
  • 50 g daun basil segar

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
2119 kJ / 507 kcal
Proteine
48 g
Carbohidrați
41 g
Grăsimi
18 g
Grăsimi saturate
12 g
Fibre
7 g
Sodiu
763 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate