Ayam Ginseng Korea

Ayam Ginseng Korea

5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
5 porsi

Ingrediente

  • ayam kampung utuh (800 g)
    1
  • garam
    10 g
  • air
    1100 g
  • beras ketan direndam selama 4 jam dan ditiriskan
    60 g
  • jujube (kurma merah) biji dibuang
    2
  • akar ginseng segar (berkisar 10 g)
    1
  • siung bawang putih
    6
  • garam laut
    ½ sdt
  • lada hitam bubuk
    ½ sdt
  • minyak wijen hitam, dipanggang
    1 sdt
  • wine ginseng Korea (opțional)
    50 g
  • daun bawang dicincang
    5 tangkai

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porsi

Proteine 105 g
Calorii 4523 kJ / 1081 kcal
Grăsimi 50 g
Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate