Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g minyak kelapa
- 15 g siung bawang putih
- 65 g bawang merah
- 10 g lengkuas segar
- 1 cm kunyit segar
- 1 cm jahe segar
- 100 g cabai merah besar
- 10 g cabai kering (berkisar 10 cabai), biji dibuang, direndam hingga lunak
- 3 kemiri
- 2 batang serai segar, bagian putih saja
- 800 g paha ayam, dengan kulit dan tulang
- 50 g kerisik (kelapa parut yang disangrai)
- 100 g krim santan
- 1 - 2 sdt garam, sesuai selera
- 45 g gula aren
- 3 daun jeruk purut
- 1 daun kunyit, iris tipis-tipis
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 2699 kJ / 645 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 34 g
- Grăsimi
- 45 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Ayam Lada Hitam (Spicy Black Pepper Chicken)
50 λεπτ.
Kari ayam
1ωρ.
Ayam Jahe Kukus
45min
Ayam Madu BBQ
1ωρ.
Mapo Tofu
35min
Stroganoff Daging Sapi
1ωρ.
Ayam Saus Sriracha Dengan Salad Mi Soba
Nu există evaluări
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 λεπτ.
Ayam Nanas (Pineapple Chicken)
1ωρ.
Ayam garam masala
50 λεπτ.
Opor Ayam
1ωρ. 20 λεπτ.
Sapi Iris Dang Gui
25 λεπτ.