Rendang Ayam

Rendang Ayam

5.0 17 ratings
Prep 5 min.
Total 45 min.
5 porsi

Ingrediente

  • minyak kelapa
    50 g
  • siung bawang putih
    15 g
  • bawang merah
    65 g
  • lengkuas segar
    10 g
  • kunyit segar
    1 cm
  • jahe segar
    1 cm
  • cabai merah besar
    100 g
  • cabai kering (berkisar 10 cabai), biji dibuang, direndam hingga lunak
    10 g
  • kemiri
    3
  • serai segar bagian putih saja
    2 batang
  • paha ayam, dengan kulit dan tulang
    800 g
  • kerisik (kelapa parut yang disangrai)
    50 g
  • krim santan
    100 g
  • garam sesuai selera
    1 - 2 sdt
  • gula aren
    45 g
  • daun jeruk purut
    3
  • daun kunyit iris tipis-tipis
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porsi

Proteine 28 g
Calorii 2699 kJ / 645 kcal
Grăsimi 45 g
Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate