Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

4.9 13 evaluare

Prep 40 min.

Total 3h 10 min.

10 pieces

Ingrediente

Prepping Husks and Filling

dried corn husks (see Tip)
10 - 15
cold water to rinse
boiling water to soak
poblano chilies
3
vegetable oil to coat
Oaxaca cheese
10 oz

Salsa Verde

green tomatillos husks removed, quartered
13 oz
white onion cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
serrano chili stem removed
1
fresh cilantro leaves only
½ oz
fresh epazote leaves
5
salt
¾ tsp
canned chipotle chili
1

Masa

vegetable shortening in pieces
3 oz
masa harina
14 oz
salt
1 ¾ tsp
baking powder
1 ½ tsp
water divided
17 - 22 oz

Tamales

water
60 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 978.9 mg

Proteine 22.4 g

Calorii 3343.9 kJ / 799.2 kcal

Grăsimi 24.3 g

Fibre 12.9 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 128.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Day of the Dead 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Meatloaf with Mushroom Sauce

Meatloaf with Mushroom Sauce

1h 30 min.

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10 min.

Orange Herb Chicken and Rice

Orange Herb Chicken and Rice

50 min.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20 min.

Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

1h 25 min.

Orange Garlic Chicken with Rice

Orange Garlic Chicken with Rice

50 min.

Asian Stir Fry with Noodles

Asian Stir Fry with Noodles

1h 5 min.

Cuban Sandwich

Cuban Sandwich

17h

Chicken Tacos

Chicken Tacos

1h 10 min.

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1h

Waldorf Salad

Waldorf Salad

15 min.

Muffin Pan Lasagnas

Muffin Pan Lasagnas

1h

Afișare toate