Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Prepping Husks and Filling
- 10 - 15 dried corn husks (see Tip)
- cold water, to rinse
- boiling water, to soak
- 3 poblano chilies
- vegetable oil, to coat
- 10 oz Oaxaca cheese
Salsa Verde
- 13 oz green tomatillos, husks removed, quartered
- 4 oz white onion, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 1 serrano chili, stem removed
- ½ oz fresh cilantro, leaves only
- 5 fresh epazote leaves
- ¾ tsp salt
- 1 canned chipotle chili
Masa
- 3 oz vegetable shortening, in pieces
- 14 oz masa harina
- 1 ¾ tsp salt
- 1 ½ tsp baking powder
- 17 - 22 oz water, divided
Tamales
- 60 oz water
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 3343.9 kJ / 799.2 kcal
- Proteine
- 22.4 g
- Carbohidrați
- 128.9 g
- Grăsimi
- 24.3 g
- Grăsimi saturate
- 8.3 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodiu
- 978.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken Breasts Pizzaiola
55min
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1h 10min
Curried Chicken and Apple Salad
30min
Beef Lasagna
2h 5 min
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt
45 min
Golden Spiced Turkey Kefta
30min
Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)
1u.
Meatloaf
1u. 20min
Chicken and Bulgur Soup
40min
Chicken Salad Sandwich
15min
Texas BBQ Pulled Pork
1h 30 min
Fragrant Chicken Curry Second Bowl
1u.