Sari la conținutul principal Căutare
Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde
4.9 14 ratings
Prep 40 min.
Total 3h 10 min.
10 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Prepping Husks and Filling
  • dried corn husks (see Tip)
    10 - 15
  • cold water to rinse
  • boiling water to soak
  • poblano chilies
    3
  • vegetable oil to coat
  • Oaxaca cheese
    10 oz
Salsa Verde
  • green tomatillos husks removed, quartered
    13 oz
  • white onion cut into pieces
    4 oz
  • garlic clove
    1
  • serrano chili stem removed
    1
  • fresh cilantro leaves only
    ½ oz
  • fresh epazote leaves
    5
  • salt
    ¾ tsp
  • canned chipotle chili
    1
Masa
  • vegetable shortening in pieces
    3 oz
  • masa harina
    14 oz
  • salt
    1 ¾ tsp
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • water divided
    17 - 22 oz
Tamales
  • water
    60 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 978.9 mg
Proteine 22.4 g
Calorii 3343.9 kJ / 799.2 kcal
Grăsimi 24.3 g
Fibre 12.9 g
Grăsimi saturate 8.3 g
Carbohidrați 128.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Day of the Dead 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Enchiladas

4.4(122)

40 min.

Chicken with Vegetable Rice

4.4(32)

45 min.

Curried Chicken and Apple Salad

4.8(181)

30 min.

Tomato Basil Chicken Fettuccine

4.1(150)

1h

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

4.4(118)

1h 10 min.

Sausage and Red Pepper Pasta

4.3(12)

45 min.

Baked Chicken Nuggets

4.3(198)

1h 15 min.

Sweet and Sour Pork Ribs

4.5(77)

30 min.

Meatloaf

4.3(113)

1h 20 min.

Chicken and Avocado Arepas

4.1(51)

1h

Fragrant Chicken Curry

4.6(135)

1h

Beef Barbacoa

4.4(59)

2h

 Afișare toate