Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
12 capesante fresche, grandi (circa 500 g)
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva aromatizzato al limone
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua + q.b.
-
30 g di succo di limone
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
1 ½ cucchiaio olio di oliva aromatizzato al limone
-
½ cucchiaio burro, salato o non salato
-
50 g di vino bianco
-
2 cucchiaini colmi di burro
-
3 spicchi di aglio a metà
-
2 cucchiai di succo di limone
-
2 pezzetti di scorza di limone tritata
-
1 cucchiaino di miele
-
3 rametti di timo fresco per guarnire
-
1 pizzico di fiocchi di sale per guarnire
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
362.3 mg
Proteine
9.4 g
Calorii
891.8 kJ /
213.2 kcal
Grăsimi
16.1 g
Fibre
0.2 g
Grăsimi saturate
5.8 g
Carbohidrați
6.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Cottura sottovuoto
54 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Arancini di riso
3h 5 min.
Panelle
1h 25 min.
Palline croccanti di merluzzo
40 min.
Sushi donuts
50 min.
Blinis con prosciutto di Praga
1h
Burger di quinoa e verdure
25 min.
Insalata di fagioli e cipolla di Tropea
45 min.
Tortelli bolognesi sfiziosi
3h 40 min.
Caponata di mele
50 min.
Antipasto piemontese
25 min.
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20 min.
Funghi champignon ripieni di zucca
1h