Versiuni compatibile
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego w ok. 1 cm plastry
- 250 g marchewki, pokrojonej na ok. 1 cm plastry
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
- 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli, plus 4 szczypty do oprószenia ryby
- 4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, dł. ok. 15 cm
- 1400 - 1500 g wody
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1728.3 kJ / 413.1 kcal
- Proteine
- 38.5 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 9.9 g
- Grăsimi saturate
- 2.1 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodiu
- 940.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pierogi z grzybami i karpiem
2 Std. 35 Min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45min
Ryby z ryżem z warzywami
50min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5min
Łosoś na parze, po azjatycku
1h
Bowl z ryżem i łososiem
50min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)
30min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h