Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

4.3 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

300 g di cipolle rosse a fette (circa 5-6 mm)
20 g di burro
40 g di zucchero grezzo
20 g di aceto balsamico

20 g di aceto di vino rosso
1 - 2 pizzichi di sale
1 spicchio di aglio
25 g olio extravergine di oliva
500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
350 - 400 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 - 2 pizzichi di timo secco
4 fette di baguette

4 fette di pane
60 - 80 g di formaggio erborinato cremoso, a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
gherigli di noci

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Sodiu 1554.1 mg

Proteine 32.3 g

Calorii 6813.8 kJ / 1628.5 kcal

Grăsimi 102.5 g

Fibre 20.6 g

Grăsimi saturate 48.6 g

Carbohidrați 156.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 min.

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10 min.

Vegetable Sticks

1h 10 min.

Vellutata di carote con omelette

30 min.

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35 min.

Melanzane ripiene

1h 30 min.

Polpette di melanzane e noci

1h

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 min.

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 min.

Parmigiana di patate

2h

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30 min.

Burger ai funghi e riso vegan

45 min.

Afișare toate