Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse
Prep 30 min.
Total 6h 15 min.
6 portions
Ingrediente
Zucchini Mousse
-
water17 ½ oz
-
zucchini cut into pieces (1 in.)18 oz
-
2 ¼ - 2 ½ tsp gelatin powder, unflavored, unsweetened, (approx. 7-8 g)unflavored gelatin powder, unsweetened (approx. 7-8 g)1 packet/envelope
-
boiling water1 ½ oz
-
mascarpone9 oz
-
lemon zest, grated½ tbsp
-
dried thyme½ tbsp
-
salt½ tsp
Bacon Powder
-
sliced bacon9 oz
Saffron Risotto
-
Parmesan cheese cut into pieces1 ½ oz
-
shallots cut into halves2 oz
-
garlic cloves2
-
unsalted butter cut into pieces, divided2 oz
-
risotto rice e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)11 oz
-
white wine3 ½ oz
-
water32 oz
-
stock cube meat or vegetable1
-
saffron threads2 - 3 pinches
-
salt½ tsp
-
ground black pepper2 - 3 pinches
Assembly
-
unsalted butter to grease
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1509.2 mg
Proteine
15.8 g
Calorii
3161.3 kJ /
755.3 kcal
Grăsimi
55.2 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
30.3 g
Carbohidrați
45.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Daily & Creative
30 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Browned Pork Rice
1h
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50 min.
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30 min.
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40 min.
Penne Bolognese
40 min.
Turkey Taco Bowl
1h
Chicken Shawarma Bowl
1h
Tortellini in Tomato Cream Sauce
1h
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 min.
Korean Barbecue Chicken with Rice
45 min.
Chicken Caprese Pasta Salad
25 min.
Creamy Chicken and Broccoli Pasta
30 min.