Zucchini and Bacon Risotto

Zucchini and Bacon Risotto

4.6 77 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

zucchini cut into pieces
11 oz
yellow onions cut in halves
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter divided
1 ½ oz
bacon cut into pieces (approx. 1 in.)
9 oz
risotto rice e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)
11 oz
water
29 oz
stock cube meat or vegetable
1
fresh basil leaves chopped
3 - 4
salt
½ tsp
ground black pepper
2 - 3 pinches
mascarpone
2 oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1292 mg

Proteine 10 g

Calorii 2284 kJ / 546 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Daily & Creative 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagna Bolognese

3h

Lemon Pasta

35 min.

Baby Peas and Pancetta Risotto

30 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 min.

Rice Cooker Brown Rice Salad

1h 40 min.

Chili Oil Noodles

30 min.

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45 min.

Beef Lasagna

2h 5 min.

One Pot Ravioli Soup

30 min.

Spicy Sausage Macaroni and Cheese

1h

One Pot Noodles

30 min.

Afișare toate