Sari la conținutul principal Căutare
Barley and Vegetable Egg Cocotte

Barley and Vegetable Egg Cocotte
4.3 3 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Eggs
  • unsalted butter for greasing
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    20 g
  • asparagus tips and stalks separated, stalks cut in pieces
    200 g
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • mustard
    15 g
  • white wine
    50 g
  • whipping cream
    100 g
    soy cream
Barley
  • lime finely grated zest and juice
    1
  • olive oil
    90 g
  • fresh basil leaves
    10 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • raisins
    20 g
  • cherry tomatoes halved
    80 g
  • green peas (fresh or frozen)
    50 g
  • shallots quartered
    80 g
  • red onions sliced
    150 g
  • fennel bulb sliced
    100 g
  • water
    750 g
  • pearl barley
    250 g
  • medium eggs
    6
  • ground black pepper
    6 pinches
  • fresh chives chopped, for serving
    10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 604 mg
Proteine 14 g
Calorii 2123 kJ / 508 kcal
Grăsimi 32 g
Fibre 11 g
Grăsimi saturate 9.2 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Go Green, Feel Good 71 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

4.8(65)

2h

Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.4(17)

1h 5 min.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(126)

1h 15 min.

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

4.6(14)

2h 20 min.

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

4.8(695)

1h 20 min.

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

4.4(57)

20 min.

Veggie Wellington

Veggie Wellington

4.1(38)

2h

Spanish Tortilla - Tortilla Española

Spanish Tortilla - Tortilla Española

4.4(119)

45 min.

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

4.6(212)

45 min.

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

4.6(119)

1h 15 min.

Spinach and Butternut Squash Roulade

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.5(15)

2h

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

4.1(8)

1h 30 min.

 Afișare toate