Dispozitive și accesorii
Stuffed Portobello Mushrooms
Prep 15 min.
Total 45 min.
6 pieces
Ingrediente
-
fresh portobello mushrooms large, caps only (Ø 8-10 cm)6
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
fresh lemon thyme leaves only4 sprigs
-
grated lemon zest2 tsp
-
olive oil plus 1 tsp80 g
-
carrots diced (1 cm)100 g
-
Granny Smith apples diced (1 cm)100 g
-
garlic clove2
-
lemon juice50 g
-
soy sauce20 g
-
red pepper cut in strips150 g
-
green pepper cut in strips150 g
-
red onions cut in strips150 g
-
courgettes diced (1 cm)350 g
-
cherry tomatoes halved150 g
-
water600 g
-
quinoa well rinsed and drained250 g
-
onions quartered100 g
-
fresh turmeric (approx. 4 cm)1 piece
-
fresh root ginger (approx. 4 cm)1 piece
-
aubergines diced (1 cm)200 g
-
pumpkin seeds for garnishing
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 piece
Sodiu
804 mg
Proteine
12 g
Calorii
1628 kJ /
389 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
9.8 g
Grăsimi saturate
2.5 g
Carbohidrați
18 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Go Green, Feel Good
71 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateFestive Nut Roast Wreath
2h
Cauliflower Cheese
50 min.
Maple-glazed Carrots
45 min.
Veggie Wellington
2h
Mushroom Wellington
2h 20 min.
Sumac-spiced Houmous
5 min.
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15 min.
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min.
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy
1h 5 min.
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 min.
Crispy Korean Tofu
1h 20 min.