Carrot Noodles and Carrot Top Pesto
TM6 TM5

Carrot Noodles and Carrot Top Pesto

5.0 (3 ratings)

Ingrediente

  • 50 g pine nuts
  • 60 g Parmesan cheese, cut in pieces, plus extra shavings for serving
  • 1 garlic clove
  • 1 bunch carrot tops, organic, clean (approx. 60-90 g), cut in pieces (2-3 cm)
  • 100 g olive oil
  • ¼ tsp ground black pepper
  • ¾ tsp salt, plus extra to taste
  • 700 g water
  • 800 g carrots, multicolour, organic and clean, unpeeled, spiralized in noodles (see tip)
    sau carrots, organic and clean, unpeeled, spiralized in noodles (see tip)
  • 250 g cherry tomatoes, halved

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1873 kJ / 447 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
14 g
Grăsimi
36 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
9.7 g
Sodiu
644 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate