Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

3.7 27 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h

12 pièces

Ingrediente

300 g de lait
1600 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
fleur de sel pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 2333.1 mg

Proteine 6.9 g

Calorii 825.4 kJ / 195.6 kcal

Grăsimi 2.5 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 34.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°34 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pains aux raisins

20h 15 min.

Pain cocotte seigle et épeautre

2h 40 min.

Pita épinards et feta

2h 25 min.

Baguette viennoise au chocolat

2h 45 min.

Pain aux fruits secs

3h 45 min.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Pain à la banane

1h

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40 min.

Olivettes

1h 45 min.

Petits pains au lait hérissons

2h 35 min.

Bretzel

1h 10 min.

Pain de mie vapeur sans croûte

3h 10 min.

Afișare toate