Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen

Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen

4.0 5 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Gemüse-Ei-Förmchen

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Knoblauchzehe
1
grüner Spargel in Stücken, Spargelspitzen zur Seite gelegt
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Senf
15 g
Weißwein trocken
50 g
50 g Wasser
Sahne
100 g
100 g Sahnealternative aus Soja

Graupengemüse

Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1
Olivenöl
90 g
Basilikum abgezupft
2 Stängel
Salz
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Rosinen
20 g
Cherry-Tomaten halbiert
80 g
grüne Erbsen, frisch oder TK aufgetaut
50 g
Schalotten geviertelt
80 g
rote Zwiebeln in dünnen Streifen
150 g
Fenchel in dünnen Streifen
100 g
Eier
6
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Wasser
800 g
Perlgraupen
250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 604 mg

Proteine 13 g

Calorii 2123 kJ / 507 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 10.5 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eat Green. Feel Good. 71 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 Min

Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

30 Min

Culurgiones - Sardische Ravioli

2 Std.

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1 Std. 15 Min

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1 Std. 40 Min

Nuss-Spätzle mit Pflaumenkompott

40 Min

Veggie-Braten mit Ei

1 Std. 45 Min

Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce

25 Min

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

30 Min

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45 Min

Gemüse-Bulgur-Chili

30 Min

Pizza-Bruschetta

1 Std. 30 Min

Afișare toate