Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

3.0 1 evaluare

Prep 1h

Total 9h

6 porzioni

Ingrediente

500 g di ceci bianchi secchi
100 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
½ mazzetto di coriandolo fresco steli e foglioline
¼ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
¾ cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 spicchio di limone il succo spremuto
1 uovo
30 g di pangrattato
60 g di semi di sesamo
60 g di semi di cumino nero
40 g di olio di oliva
200 g di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)
10 g di pasta di curry giallo

10 g di pasta di curry rosso
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di latte di cocco
1 - 2 pizzichi zucchero

1 - 2 pizzichi di zucchero di cocco
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
olio per frittura

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 676 mg

Proteine 23 g

Calorii 3098.8 kJ / 740.7 kcal

Grăsimi 45.5 g

Fibre 14.3 g

Grăsimi saturate 10.3 g

Carbohidrați 66.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta con crema di peperoni e Feta

30 min

Sformato di verdure

1 godz. 35 min

Cotolette di soia

35 min

Uova con purea profumata

30 min

Crêpes con fiori di zucca

1 godz. 30 min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1 godz. 10 min

Insalata arcobaleno

25 min

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35 min

Millefoglie vegetariana

1 godz. 30 min

Moussaka di lenticchie

1 godz. 30 min

Poké Bowl vegan

50 min

Pizza saporita con uova e spinaci

2 godz. 30 min

Afișare toate