Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

4.7 22 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h
4 doses

Ingrediente

Ketchup de tomate-cereja amarelo
  • tomate-cereja amarelo cortado em metades e s/ sementes
    400 g
  • maçã cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    100 g
  • açúcar amarelo
    50 g
  • água
    50 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • vinagre de vinho branco
    25 g
  • mostarda
    1 c. chá de
Hambúrgueres de quinoa
  • água
    1200 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • quinoa branca
    60 g
  • talo de aipo
    20 g
  • cenoura
    80 g
  • cebola
    80 g
  • azeite mais 1 c. de sopa p/ fritar
    20 g
  • grão-de-bico cozido escorrido
    150 g
  • salsa
    3 pés de
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • ovo
    1
  • pão ralado
    60 g
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
  • pães de hambúrguer
    4
  • alface iceberg
    4 folhas de

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1831.4 mg
Proteine 18.3 g
Calorii 2452.8 kJ / 586.2 kcal
Grăsimi 15.8 g
Fibre 9.1 g
Grăsimi saturate 2.6 g
Carbohidrați 94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate