Velouté tout brocoli au gorgonzola
TM6

Velouté tout brocoli au gorgonzola

4.5 (45 evaluări)

Ingrediente

  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 piment rouge, doux, épépiné (opțional)
  • 30 g de beurre, en morceaux
  • 100 g de pomme de terre, bio de préférence, coupée en morceaux
  • 300 g de brocoli, bio de préférence (tige et fleurettes coupées en morceaux)
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
  • 1 ½ - 2 c. à café de sel
  • 100 g de pain, coupé en cubes (environ 1-2 cm)
  • 1 - 2 c. à café d'huile d'olive
  • 60 - 80 g de gorgonzola, en morceaux
    sau 60 - 80 g de cheddar, en morceaux

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
990 kJ / 236 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
12 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
3.9 g
Sodiu
1570 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate