Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

4.5 118 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
4 porzione

Ingrediente

  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di cipolla a metà
  • 1 peperoncino rosso (opțional) senza semi
  • 30 g di burro
  • 100 g di patata a pezzi
  • 500 g di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 ½ - 2 cucchiaino di sale
  • 100 g di pane a cubetti (circa 1-2 cm)
  • 1 - 2 cucchiaini di olio di oliva
  • 60 - 80 g di Gorgonzola dolce

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1570 mg
Proteine 9 g
Calorii 990 kJ / 236 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 3.9 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate