Dispozitive și accesorii
Mousse ravanelli e caprino
Prep 10 min.
Total 3h 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
160 - 180 g di ravanelli rossi
-
220 g di panna (30-40% di grassi)
-
120 g di latte
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale1 dado per brodo vegetale
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3 pizzichi di sale regolare a piacere
-
2 pizzichi di pepe macinato regolare a piacere
-
2 g di agar agar
-
100 g di caprino spalmabile
-
50 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
610 mg
Proteine
4 g
Calorii
724 kJ /
173 kcal
Grăsimi
15 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
9 g
Carbohidrați
4 g
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