Mousse ravanelli e caprino

Mousse ravanelli e caprino

5.0 2 evaluare

Prep 10 min.

Total 3h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

160 - 180 g di ravanelli rossi
220 g di panna (30-40% di grassi)
120 g di latte
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
3 pizzichi di sale regolare a piacere
2 pizzichi di pepe macinato regolare a piacere
2 g di agar agar
100 g di caprino spalmabile
50 g di yogurt greco bianco, non zuccherato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 610 mg

Proteine 4 g

Calorii 724 kJ / 173 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 4 g

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