Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di pinoli
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
60 - 90 g di foglie di carote a pezzi (2-3 cm)
100 g olio extravergine di oliva
¾ di cucchiaino di sale + q.b.
¼ di cucchiaino di pepe macinato
700 g di acqua
800 g di carote multicolore, tagliate in tagliatelle (vedere consigli)
250 g di pomodorini a metà
Parmigiano Reggiano a scaglie

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 644 mg

Proteine 11 g

Calorii 1873 kJ / 447 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 9.7 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 min.

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10 min.

Vegetable Sticks

1h 10 min.

Vellutata di carote con omelette

30 min.

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35 min.

Melanzane ripiene

1h 30 min.

Polpette di melanzane e noci

1h

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 min.

Parmigiana di patate

2h

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30 min.

Burger ai funghi e riso vegan

45 min.

Minestra di cereali e verdure invernali

50 min.

Afișare toate