Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 ½ oz yellow onions, halved
- 2 oz carrots, cut into pieces (1 in.)
- 3 ½ oz leeks, cut into pieces (1 in.)
-
3 ½
oz celery, cut into pieces (1 in.)
sau 3 ½ oz celeriac, cut into pieces (1 in.) -
3 ½
oz beef jerky, sliced into strips (¾ in.), (see Tip)
sau 3 ½ oz Swiss air-dried beef, e.g. Bündnerfleisch, sliced into strips (¾ in.), (see Tip) - 1 oz unsalted butter
- 2 ½ oz pearl barley
- 42 oz water
- 2 vegetable stock cubes
- 3 ½ oz heavy whipping cream
- 1 pinch salt, to taste
- 1 pinch fresh ground pepper, to taste
- ½ bunch fresh flat leaf parsley (approx. 2 tsp), leaves only, finely chopped
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1137 kJ / 273 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 19 g
- Grăsimi
- 17 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken Fajita Soup
50min
Chicken Noodle Soup
50min
Mantou Buns with Butternut Squash Soup
55min
Leek and Potato Soup
40min
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Black Bean Soup with Parmesan Crisps
55min
Butternut Squash Ravioli Soup
35min
Broccoli Red Lentil Soup
30min
Asparagus Cream Soup
25min
Loaded Potato Soup
30min
Spring Pea Green Soup
15 Min
Tortilla Soup
25min