Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
TM6

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.7 (198 evaluări)

Ingrediente

Spargeln und Kartoffeln

  • 600 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 5 g Butter (opțional)
  • 750 g Kartoffeln, klein oder in Stücken (siehe Tipps)
  • 1000 - 1500 g Spargeln

Sauce Hollandaise

  • 20 g Wasser
  • 10 g Zitronensaft
  • 175 g Butter, in Stücken
  • 4 Eigelb
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2919 kJ / 698 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
30 g
Grăsimi
59 g
Fibre
6.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate