Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

4.2 6 evaluare

Prep 15 min.

Total 3h 15 min.

6 portions

Ingrediente

410 g d'eau
10 g d'armagnac
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
10 g d'huile neutre et un peu pour le saladier
60 g d'ail
5 g de beurre demi-sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 665.5 mg

Proteine 9.5 g

Calorii 1480 kJ / 351.3 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 63.7 g

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