Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 60 g di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 160 g di farro perlato
- 100 g di lenticchie, scolate e sciacquate
- 100 g di ceci bianchi in scatola, scolati e sciacquati
- 100 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati
- pepe nero macinato, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1621 kJ / 387.5 kcal
- Proteine
- 16.9 g
- Carbohidrați
- 41.4 g
- Grăsimi
- 18.3 g
- Grăsimi saturate
- 3.9 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodiu
- 1207.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Polenta al formaggio
1h
Mezze maniche con fagioli e cozze
1h
Vellutata alle nocciole
1h
Crema di castagne con finferli e speck
50min
Zuppa di miso con verdure
30min
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1h
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Pizza e minestra
1h 30min
Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pangotta
50min
Rassolnik (zuppa di cetriolini)
1sa 20 dk
Crema di porri in crosta
45min