Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.3 43 evaluări

Prep 20 min.

Total 16h 30 min.

1 pezzo

Ingrediente

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 38.5 mg

Proteine 48.4 g

Calorii 6000 kJ / 1434 kcal

Grăsimi 4.2 g

Fibre 12.2 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 320.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 38 rețete
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mafalda

Keine Bewertungen

Focaccia primaverile

2 Std.

Pane alla zucca e mandorle

5 Std.

Pita

4 Std.

Pane integrale con muesli

4 Std.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 Min

Pane pugliese

29 Std. 20 Min

Parker Rolls (panini soffici)

3 Std.

Panini alle erbe

3 Std. 5 Min

Spighette al kamut

3 Std. 55 Min

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2 Std. 30 Min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2 Std. 30 Min

Afișare toate