Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Biga
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di acqua + q.b.
- 170 g di farina tipo 0
Impasto
- 1375 g di acqua
- 250 g di farina tipo 0
- 30 g di succo di limone
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 6000 kJ / 1434 kcal
- Proteine
- 48.4 g
- Carbohidrați
- 320.5 g
- Grăsimi
- 4.2 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodiu
- 38.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6h
Panini alla zucca
4h
Panini all'olio
3h 10min
Panini al latte e cioccolato
3h
Panini all'olio (TM6)
1sa 10 dk
Pane al semolino
4h
Pane azzimo
1 Std. 45 Min
Piadina sfogliata (1 porzione)
40min
Panini semidolci
1 Std. 30 Min
Lingue croccanti
45min
Pane semplice
4h
Grissini stirati
2 Std.