Pane toscano

Pane toscano

4.3 44 evaluări

Prep 20 min.

Total 16h 30 min.

1 pezzo

Ingrediente

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 38.5 mg

Proteine 48.4 g

Calorii 6000 kJ / 1434 kcal

Grăsimi 4.2 g

Fibre 12.2 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 320.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 38 rețete
Italia

Il pane è di casa 25 rețete
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mafalda

5h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Focaccia al pesto

3h 40 min.

Pane alla soia

3h 10 min.

Pane tartaruga

20h

Pane Roti

1h

Pane di segale in cassetta

3h 20 min.

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3h 35 min.

Pane alle zucchine e carote con semi

2h

Pane di riso e soia (senza glutine)

3h 20 min.

Panini coniglietto al formaggio

45 min.

Frittata nel panino

30 min.

Afișare toate