Gratinado de queijo azul vegetariano

Gratinado de queijo azul vegetariano

4.0 9 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 doses

Ingrediente

alho
2 dentes de
chalota
1
azeite
20 g
água
250 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
queijo azul Jersey blue (ver dica), cortado em pedaços
150 g
farinha
30 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
natas
80 g
pimenta
1 c. chá de
noz-moscada
2 pitadas de
batata cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
pastinaca cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
batata-doce cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
noz em metades mais q.b. p/ decorar
50 g
mel
2 c. sopa de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 0.6 mg

Proteine 17.8 g

Calorii 3305.3 kJ / 790 kcal

Grăsimi 42.3 g

Fibre 14.3 g

Grăsimi saturate 19.8 g

Carbohidrați 90.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rockstars 9 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creme de cenoura e tortilha de espinafres

50 min.

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30 min.

Focaccia floral sem glúten

Nu există evaluări

Salada de couve e cenoura com feta

15 min.

Estufado de lentilhas com legumes

1h 45 min.

Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM5

45 min.

Sanduíche de ovo cozido com patê de alcachofra

25 min.

Falafel com húmus de beterraba

20 min.

Omelete proteica

30 min.

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50 min.

Salada de cuscuz com ervilhas

20 min.

Massa com pesto de brócolos

30 min.

Afișare toate