Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Condimento Jerk
- 50 g de cebolla blanca, en mitades
- 1 cdita de hojuelas de chile seco
- 1 diente de ajo, pelado
- 20 g de vinagre blanco
- 1 cda de ron oscuro
- 1 cda de salsa de soya
- 20 g de puré de jitomate
- 15 g de azúcar morena
- 15 g de aceite de oliva
- ½ cdita de comino en polvo
- 1 pizca de tomillo seco
- ⅓ cdita de canela en polvo
- ⅓ cdita de jengibre en polvo
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de clavo de olor, molido
- 1 cda de paprika dulce
- ⅓ cdita de pimienta negra molida
- 2 cditas de sal
Pollo Jerk
-
600
g de filete de pechuga de pollo sin piel
sau 600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel - 1 ramita de romero fresco, sólo las hojas
- 1200 g de agua
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1414.3 kJ / 338 kcal
- Proteine
- 32.5 g
- Carbohidrați
- 8.5 g
- Grăsimi
- 18.3 g
- Grăsimi saturate
- 4.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodiu
- 473 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePollo con mole verde
1sa
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min
Chiles en nogada
1sa
Stroganoff de res TM6
1sa
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1 Std. 30 Min
Pollo balsámico con salteado verduras
30min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1h 20min
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40min
Calabacitas rellenas al vapor
40min
Hamburguesas del carrito
1h 20min
Estofado de ciervo
1sa
Pastel azteca
1h 20min