Baguette con salsa de ternera y hierbas

Baguette con salsa de ternera y hierbas

4.3 6 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
8 piezas

Ingrediente

Carne asada
  • 1 cda de mezcla de hierbas de olor secas (p.ej. orégano, tomillo, estragón, albahaca...)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 cdita de sal
  • 3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
  • 500 g de carne de ternera
  • 500 g de agua
Salsa de hierbas
  • 25 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
  • 20 g de almendras peladas
  • 1 diente de ajo pelado
  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 20 g de arúgula
  • 2 - 3 pizcas de sal
  • 60 g de aceite de oliva extra virgen
  • 4 baguette (aprox. 20 cm de longitud)
  • 80 - 100 g de jitomates cherry en rebanadas
  • 10 - 20 g de arúgula para servir
  • glaseado de balsámico para rociar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 pieza

Sodiu 998.5 mg
Proteine 31.6 g
Calorii 2469.6 kJ / 590.3 kcal
Grăsimi 16.4 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 3.8 g
Carbohidrați 80.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate