Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Carne asada
- 1 cda de mezcla de hierbas de olor secas (p.ej. orégano, tomillo, estragón, albahaca...)
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 cdita de sal
- 3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
- 500 g de carne de ternera
- 500 g de agua
Salsa de hierbas
- 25 g de queso parmesano, en trozos (2-3 cm)
- 20 g de almendras peladas
- 1 diente de ajo, pelado
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 20 g de arúgula
- 2 - 3 pizcas de sal
- 60 g de aceite de oliva extra virgen
- 4 baguette (aprox. 20 cm de longitud)
- 80 - 100 g de jitomates cherry, en rebanadas
- 10 - 20 g de arúgula, para servir
- glaseado de balsámico, para rociar
- Valori nutritive
- per 1 pieza
- Calorii
- 2469.6 kJ / 590.3 kcal
- Proteine
- 31.6 g
- Carbohidrați
- 80.1 g
- Grăsimi
- 16.4 g
- Grăsimi saturate
- 3.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 998.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePollo con mole verde
1h
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 godz. 15 min
Chiles en nogada
1h
Stroganoff de res TM6
1h
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1h 30min
Pollo balsámico con salteado verduras
30 Min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1h 20 min
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40min
Calabacitas rellenas al vapor
40min
Hamburguesas del carrito
1h 20 min
Estofado de ciervo
1h
Pastel azteca
1h 20 min