Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 35 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h

10 portions

Ingrediente

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 410.9 mg

Proteine 7 g

Calorii 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 4.9 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Baking bread in cast iron 6 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hot dog rolls

3h 30 min.

Baguettes

3h 45 min.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25 min.

Mick's ciabatta rolls

21h 20 min.

Milk bread (Challah)

2h 20 min.

Gluten free sourdough bread

192h 20 min.

Cheese and tomato bread

3h 5 min.

Sweet breakfast bread

1h 30 min.

Pull-apart pizza sun

1h 30 min.

Freeform bread with filling

1h 35 min.

Pani popo (Samoan coconut buns)

3h 25 min.

Keto bread rolls

1h 15 min.

Afișare toate