Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

4.6 145 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di pomodori secchi
6 foglie di basilico fresche lavate
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni gialli puliti e a cubetti (1 cm)
300 g di melanzana a cubetti (1 cm)
2 pizzichi di sale
200 g di acqua
1 cucchiaino di paprika dolce
200 g di cous cous
200 g di pomodori ciliegino a metà

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Sodiu 422 mg

Proteine 37 g

Calorii 5694 kJ / 1361 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 28 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 212 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Piatti freddi 102 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 min

Risotto alla crema di spinaci

40 min

Frittata gusto pizza

30 min

Frittata di zucchine (TM6)

50 min

Melanzane ripiene

1 godz. 30 min

Burger di zucchine

1 godz.

Frittata con verdure

35 min

Crostata salata tricolore

1 godz. 30 min

Crostata di pomodori con pesto

1 godz. 30 min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50 min

Risotto spinaci e piselli

35 min

Torta salata svuotafrigo

2 godz.

Afișare toate