Sari la conținutul principal Căutare
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
2.6 25 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 120 g de lentilles vertes sèches
  • 900 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 2 clous de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • 200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
  • 2 oignons ciselés finement
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 120 g de riz basmati ou thaï
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 5 brins de coriandre fraîche ciselés
  • 2 brins de menthe fraîche ciselés
  • poivre moulu
  • sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 23.6 mg
Proteine 11.8 g
Calorii 3306.2 kJ / 790.2 kcal
Grăsimi 58.1 g
Fibre 7.9 g
Grăsimi saturate 4.8 g
Carbohidrați 59.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carré feuilleté aux champignons

4.5(32)

1 Std. 45 Min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4(136)

45 Min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

4.3(273)

35 Min

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.7(6)

96 Std.

Pancakes aux épinards

4.6(119)

30 Min

Quiche aux poireaux et reblochon

4.7(426)

1 Std.

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

4.1(39)

35 Min

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

4.2(14)

25 Min

Falafels sauce tomate et lait de coco

4.4(19)

9 Std.

Colcannon irlandais

4.5(218)

1 Std. 10 Min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3(78)

45 Min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

4.2(96)

1 Std.

 Afișare toate