Asparagi e patate con salsa olandese
TM6

Asparagi e patate con salsa olandese

4.3 (8 ratings)

Ingrediente

Asparagi e patate

  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 5 g di burro (opțional)
  • 700 - 750 g di patate a pezzi
  • 1000 - 1500 g di asparagi bianchi o verdi, puliti

Salsa olandese

  • 20 g di acqua
  • 10 g di succo di limone
  • 175 g di burro, a pezzi
  • 4 tuorli d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2919 kJ / 698 kcal
Proteine
11.3 g
Carbohidrați
29.5 g
Grăsimi
58.5 g
Fibre
6.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate