Asparagi e patate con salsa olandese

Asparagi e patate con salsa olandese

4.1 10 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Asparagi e patate

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
5 g di burro (opțional)
700 - 750 g di patate a pezzi
1000 - 1500 g di asparagi bianchi o verdi, puliti

Salsa olandese

20 g di acqua
10 g di succo di limone
175 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11.3 g

Calorii 2919 kJ / 698 kcal

Grăsimi 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohidrați 29.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ieri. Oggi. Sempre 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di peperoni

1h

Millefoglie vegetariana

1h 30 min.

Lasagna di zucchine al pesto

50 min.

Frittata nel panino

30 min.

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1h

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45 min.

Minestra di cereali e verdure invernali

50 min.

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1h

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40 min.

Terrina di verdure e uova

3h 20 min.

Insalata di farro e vongole in vasetto

1h

Afișare toate