Asparagi e patate con salsa olandese

Asparagi e patate con salsa olandese

4.1 10 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Asparagi e patate

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
5 g di burro (opțional)
700 - 750 g di patate a pezzi
1000 - 1500 g di asparagi bianchi o verdi, puliti

Salsa olandese

20 g di acqua
10 g di succo di limone
175 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11.3 g

Calorii 2919 kJ / 698 kcal

Grăsimi 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohidrați 29.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ieri. Oggi. Sempre 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittata nel panino

30 min.

Lasagna vegetariana

2h

Polpette di peperoni

1h

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

1h

Frittata con verdure

35 min.

Tofu in crosta di sesamo

20 min.

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 min.

Chili (vegan)

40 min.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Spanakopita

1h

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1h

Terrina di verdure e uova

3h 20 min.

Afișare toate