Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

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Prep 10 min.

Total 30 min.

2 raciones

Ingrediente

180 g de solomillos de pollo en tiras de aprox. 2 cm
1 diente de ajo
½ cucharadita de orégano seco
20 g zumo de limón
½ cucharadita de cúrcuma molida
5 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de agua
60 g de granos de cereales (por ejemplo, cebada, espelta)
300 g de pepino en rodajas de aprox. 2-3 mm

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 654.5 mg

Proteine 24.5 g

Calorii 1573 kJ / 376 kcal

Grăsimi 19.5 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 28.5 g

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Spania

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