Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

4 portions

Ingrediente

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 1624 kJ / 386 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry de légumes au lait de coco

50 min

Tatin d'endives

1 h 20 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 h

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 min

Galette oignon-chèvre

35 min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 min

Gratin de patate douce

50 min

Quenelles de blettes au four

1 h 5 min

Chaussons aux légumes

40 min

Lasagne véganes aux lentilles

2 h 20 min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 h 5 min

Afișare toate