Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

4 portions

Ingrediente

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 1624 kJ / 386 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger végétarien

4 h 45 min

Œufs pochés à la turque

30 min

Tartine végétarienne

40 min

Crêpes roses au houmous

35 min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 min

Beignets de courgettes comme des acras

1 h 45 min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1 h 30 min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 min

Blanquette de légumes

55 min

Petites quiches en bonhomme

1 h 15 min

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

20 min

Salade de lentilles aux asperges

1 h

Afișare toate