Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

4 portions

Ingrediente

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 1624 kJ / 386 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min.

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

35 min.

Petits pains au fromage

Petits pains au fromage

1h

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

1h 50 min.

Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

35 min.

Petite courge au crottin de Chavignol

Petite courge au crottin de Chavignol

1h 45 min.

Tartine végétarienne

Tartine végétarienne

40 min.

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 min.

Paella végétarienne

Paella végétarienne

50 min.

Falafels

Falafels

24h

Purée butternut-noisettes

Purée butternut-noisettes

50 min.

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises

1h

Afișare toate