Dispozitive și accesorii
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
Prep 15 min.
Total 55 min.
4 portions
Ingrediente
-
720 g d'eau
-
3 poireaux en rondelles de 1 cm
-
1 échalote coupée en deux
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20 g de beurre
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
40 g de vin blanc
-
½ cube cube de bouillon de légumes
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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160 g de noix de pétoncle
-
40 g de cerneaux de noix
-
2 brins d'aneth frais ciselés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
11 g
Calorii
1100 kJ /
265 kcal
Grăsimi
19 g
Carbohidrați
9 g
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Larousse - Je cuisine presque veggie
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Franța
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