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Kedgeree au haddock
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
200 g de riz basmati
-
870 g d'eau
-
4 œufs
-
1 oignon rouge pelé et coupé en 2
-
1 gousse d'ail pelée
-
1 c. à soupe gingembres frais râpé
-
30 g de beurre
-
4 c. à café de mélange d'épices indiennes
-
1 petit piment frais thaï, épépiné et ciselé (facultatif)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
le jus d'un citron jaune
-
160 g de filets de haddock fumé ,poché grossièrement émietté
-
1 bouquet coriandre fraîche ciselée
-
1 citron jaune en quartiers
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
14 g
Calorii
1235 kJ /
293 kcal
Grăsimi
7 g
Carbohidrați
42 g
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