Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.1 7 ratings

Prep 5 min.

Total 4h 40 min.

6 portions

Ingrediente

Pulut susu

glutinous rice (pulut susu)
300 g
water
900 g
fresh coconut milk
500 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
2

Serunding udang

fresh red chillies deseeded
4
red bird's eye chillies (opțional) (cili padi), deseeded
2
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
50 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh grated coconut
300 g
cooking oil
70 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1045 mg

Proteine 17 g

Calorii 5304 kJ / 1269 kcal

Grăsimi 97 g

Fibre 19 g

Grăsimi saturate 72 g

Carbohidrați 95 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Celebrate Eid Al-Fitr 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min.

Nasi Lemak

45 min.

Risotto with zucchini and prawns

1h 15 min.

Potato Gnocchi

1h 15 min.

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 min.

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40 min.

Pastitsio

1h 30 min.

Pasta with Beet Sauce and Feta

40 min.

Mee Soto (Express)

1h

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 min.

Ghee Rice

1h 15 min.

Tomato and Feta Pasta

50 min.

Afișare toate