Versiuni compatibile
Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pulut susu
- 300 g glutinous rice (pulut susu)
- 900 g water
- 500 g fresh coconut milk
- 1 tsp salt
- 2 pandan leaves, tied into knots
Serunding udang
- 4 fresh red chillies, deseeded
- 2 red bird's eye chillies (cili padi), deseeded (opțional)
- 50 g dried shrimp, soaked to soften
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only
- 50 g shallots
- 2 garlic cloves
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground fennel
- ½ tsp salt
- 300 g fresh grated coconut
- 70 g cooking oil
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5304 kJ / 1269 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 95 g
- Grăsimi
- 97 g
- Grăsimi saturate
- 72 g
- Fibre
- 19 g
- Sodiu
- 1045 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBasic Parboiled White Rice
35min
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20 Min
Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta
30 Min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 Min
Chicken porridge with century egg
30 Min
Pasta in tomato sauce with ham and chorizo
30 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 Min
Mushroom Risotto
30 Min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 Min
Salmon Farfalle with Pesto
45 Min
Yam Rice
45 Min
Spicy Mince Pork Noodles
45 Min