Zuppa di patate e spinaci

Zuppa di patate e spinaci

4.5 21 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

Crema reale

4 uova (da 60 g circa)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Zuppa

70 g di cipolla a metà
20 g olio extravergine di oliva
80 g di sedano a pezzi (1-2 cm)
100 g di carote a pezzi (1-2 cm)
400 g di patate a pezzi (1-2 cm)
80 g di porri a pezzi (1 cm)
800 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
¼ cucchiaino di noce moscata
¼ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
150 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9 g

Calorii 1087 kJ / 260 kcal

Grăsimi 18 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Un gustoso inizio 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata di porri e patate

40 Min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 Min

Pasta e fagioli cannellini

40 Min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 Std.

Cavati con le fave

13 Std. 20 Min

Vellutata di piselli senza scarti

2 Std.

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55 Min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 Min

Zuppa di lenticchie rosse

50 Min

Buridda alla ligure

55 Min

Cassola cagliaritana

1 Std.

Afișare toate