Zuppa di patate e spinaci

Zuppa di patate e spinaci

4.5 21 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

Crema reale

4 uova (da 60 g circa)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Zuppa

70 g di cipolla a metà
20 g olio extravergine di oliva
80 g di sedano a pezzi (1-2 cm)
100 g di carote a pezzi (1-2 cm)
400 g di patate a pezzi (1-2 cm)
80 g di porri a pezzi (1 cm)
800 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
¼ cucchiaino di noce moscata
¼ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
150 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9 g

Calorii 1087 kJ / 260 kcal

Grăsimi 18 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Un gustoso inizio 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 min.

Minestra di farro e ceci

1h 10 min.

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40 min.

Zuppa frantoiana

45 min.

Vellutata di zucca

30 min.

Vellutata di porri e patate

40 min.

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min.

Zuppetta di ceci

45 min.

Pisarei e faśö

35 min.

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10 min.

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 min.

Crema di carote

40 min.

Afișare toate