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Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
3.4 16 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions
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Ingrediente

La courge et le merlu
  • 500 g d'eau
  • 800 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de filets de merlu
La crème ciboulette
  • 100 g de fromage frais type Philadelphia
  • 30 g de jus de citron
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 pincée de sel
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 1 pincée de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 613 mg
Proteine 29.8 g
Calorii 1540.3 kJ / 368.3 kcal
Grăsimi 17 g
Fibre 3.8 g
Grăsimi saturate 4.5 g
Carbohidrați 23.3 g

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Franța

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