Dispozitive și accesorii
Gratin de poireau, panais et saumon
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Ingrediente
-
600 g d'eau
-
500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
-
400 g de panais détaillés en cubes
-
4 filets de saumon frais (160 g chacun)
-
beurre pour le plat
-
50 g de farine de blé
-
600 g de lait
-
1 pincée de sel
-
50 g de parmesan râpé
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 pincée de poivre moulu
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
495.5 mg
Proteine
43.5 g
Calorii
2577 kJ /
617.5 kcal
Grăsimi
34.5 g
Fibre
7.5 g
Grăsimi saturate
16.8 g
Carbohidrați
29.8 g
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Franța
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