Versiuni compatibile
Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g de uva pasa sultana
- 150 g de vino blanco
- 250 g de cebolla, en cuartos
- 50 g aceite de oliva (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
- 40 g de miel de abeja
- 10 g de vinagre balsámico
- 200 g de agua
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de clavo de olor en polvo
- 10 g de fécula de maíz
- 6 filetes de lomo de cerdo (aprox 1.5-3 cm de grosor)
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 ramita tomillo fresco
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1821 kJ / 435 kcal
- Proteine
- 27.9 g
- Carbohidrați
- 13.6 g
- Grăsimi
- 30 g
- Grăsimi saturate
- 7.2 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodiu
- 296.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5 godz.
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5 min
Chicharrón en salsa verde
35min
Solomillo Wellington
2 godz.
Pollo con mole almendrado
2 godz.
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
30min
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45min
Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico
40min
Arroz basmati a las hierbas con pollo
35min
Cuscús de pollo marinado y mango
30min
Carrilleras mar y montaña para dos
1h 25min
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
1h 10min