Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

4.8 4 ratings

Prep 25 min.

Total 45 min.

4 porciones

Ingrediente

Tapenade

80 g de aceite de oliva extra virgen
50 g de filetes de anchoa en aceite
1 diente de ajo, pelado
200 g de aceitunas negras deshuesadas
100 g de alcaparras
1 cdita de tomillo seco
30 g de jugo de limón amarillo
2 pizca de pimienta molida

Crema de chícharos

20 g de cebolla en trozos
120 g de papa en trozos
250 g de caldo de verduras
250 g de chícharo frescos y desenvainados

Doradas

hojuelas de sal para espolvorear
4 cdas de aceite de oliva extra virgen
4 filetes de dorada limpia (aprox. 150 g c/u)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 3937.8 mg

Proteine 49.9 g

Calorii 3014 kJ / 721 kcal

Grăsimi 52.4 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 7.9 g

Carbohidrați 12.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina inteligente con Thermomix 40 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 godz. 10 min

Sopa de mariscos

40 min

Salmón con hongos y puré de papa

45 min

Dorada con salsa Bercy

35 min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 godz.

Bacalao con salsa tártara

20 min

Alambre de pescado

35 min

Bacalao fresco con ajada

30 min

Emperador en piperrada

30 min

Bacalao Club Ranero

1 godz.

Afișare toate